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去東京吃1.9億日元一條的藍鰭鮪魚

2020/01/06

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  新年伊始,豐洲市場舉辦了新春例行的初次競拍。青森縣大間産的藍鰭鮪魚被拍出1條1.932億日元(約合人民幣1246.18萬元)的史上第二高價。折合每公斤約70萬日元(約合人民幣4.52萬元)。與去年一樣,拍下天價鮪魚的仍是連鎖壽司店「壽司三昧」的經營方喜代村。今年上市競拍的日本國産藍鰭鮪魚較往年要多,競拍現場熱鬧非凡。

 

「壽司三昧」運營公司的社長木村清(1月5日,東京都中央區)

  

  拍出最高價的是1條276公斤的大鮪魚。儘管未能達到上年的歷史最高價,但自有記錄的1999年之後,達到了史上第二高價。這條鮪魚將被端上「壽司三昧」總店的餐桌。

 

被拍下的鮪魚被端上壽司三昧的餐桌(1月5日,東京都中央區)

  

  大間漁業協同組合的代表理事組合長坂三男錶示:「開漁初期捕撈不太理想,但在年底終於捕到了大傢伙。結果拍出了想像中的高價,真是太好了」。

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