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日本進口小麥價格將上調5.5%

2021/03/11

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       日本農林水産省310日表示,自4月起把國家進口之後出售給麵粉企業的小麥價格平均上調5.5%。中國大量收購美國和加拿大産小麥,最大出口國俄羅斯提高小麥出口稅,再加上對美國中西部寒潮影響小麥生長的擔憂,多重因素下國際小麥行情上漲,日本因此決定調價。這是日本2個半年期以來再次上調小麥價格,平均價格將上調至每噸51930日元。

 

日本的麥田(資料圖)

 

       日本國內的食用小麥約9成從海外進口。日本政府的出售價格反映了最近6個月的國際行情和匯率等的波動,每年4月和10月都會對價格進行調整。此次漲幅為20134月(上漲9.7%)起、8年來的最大,但平均價格水平本身低於20194月(54630日元)。

 

       小麥的原料價格在麵包、烏龍麵等食品的零售價中所佔的比例只有百分之幾,其他原材料費用和人工費用等對這些食品的價格影響程度更大。農林水産省估算稱,「此次調價對麵包零售價造成的影響為1斤(174日元,約合人民幣10.4元)上漲0.7日元左右」。同時還表示「對消費生活的影響有限」。

 

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