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福島農産品面臨怎樣處境?

2021/03/11

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      日本東北地區是農林水産品的一大供應基地,目前總體農業産出額已經超過2011年3·11東日本大地震前的水平。不過,在發生核電站事故的福島縣,産品交易價格仍無法恢復到311大地震前的水平。在「風評被害」(指因揣測、傳聞導致沒有直接關係的事物受到牽連和損害)的背景下,産地仍在為進一步宣傳産品的安全性和開拓新銷路做著不懈地努力。

    

          

      「一旦換成其他縣生産的産品,就很難再換回來」,福島縣農産品流通科的相關負責人這樣表示。即使能夠通過放射性物質檢測來確保安全性,零售和物流等流通企業以及消費者的回流也非常緩慢。截至2018年,日本東北6縣的農業産出額已經比地震前的2010年提高14%。災後復興乍看上去似乎很順利,但僅就福島縣來説,産出額仍比地震前下滑9%。

  

      從價格低於日本全國平均水平的「價差」來看,福島縣與其他縣生産的産品之間的競爭十分激烈,越是消費者容易意識到「産地名稱」的品類,這種情況就越發嚴重。

    

此前開拓的面向餐飲業的需求急劇減少(福島縣二本松市的米倉)

     

      典型例子就是白米。福島是日本全國屈指可數的優質品牌「越光米」的産地,地震前在零售店裏,福島産米很受歡迎。但地震前一直與日本全國持平的福島縣浜通(沿海地區)産越光米的價格在這10年裏連續下跌4~19%。日本農協(JA Group)的相關人士表示「在白米過剩時,最後剩下的會是福島産白米」。在日本對白米總體需求減少的背景下,産地之間的品牌競爭更加激烈。日本各地紛紛投放新品種,互相爭奪超市的貨架,而以往的「強者」福島卻面臨被擠出貨架。

  

      福島縣並沒有對這樣的狀況放任不管。該縣利用白米的高品質,開拓了近年來需求不斷增長的面向外賣和餐飲店堂食的用途。日本白米批發商表示「(福島産白米)在商用白米中出類拔萃」,商用比例一度達到65%的日本全國最高水平。不過,眼下新冠疫情導致的餐飲需求減少對福島白米構成直接打擊。商業用途佔9成的福島會津的農業法人表示「銷量還不到上年的一半」。

     

      牛肉價格也持續低迷。很多相關人士評價福島産和牛「肉質跟其他縣産和牛沒有很大差別,品質很好」。但東京都中央批發市場的和牛腱子肉(A5·去勢)的交易價格在3·11大地震後驟跌。2020年也比日本全國便宜10.6%。

  

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