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優步日本外賣送餐員將增至20萬人

2021/03/03

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      Uber Eats日本公司將在2021年內將網路送餐服務的地區擴大至日本全國。約10萬快遞員預計最多翻一番,增至20萬人。在新冠疫情下,日本的網路送餐産業迅速擴大,或將改變餐飲業態,帶動就業。另一方面,被稱為零工 (gig worker)的外賣員無法加入失業保險和工傷保險,勞動環境的改善成為課題。

 

Uber Eats已進駐東京和大阪等33個都道府縣

    

      由於日本間斷發佈了緊急事態宣言等,外賣配送的需求正在增加。數據分析公司VALUES的統計顯示,20201月僅為294萬人的網上訂餐用戶到20211月增至902萬人,膨脹至3倍。Uber Eats已進駐東京和大阪等33個都道府縣,有望進一步擴大,將於年內在其它地區推出服務。

 

      配送基礎設施的完善還有助於餐飲店擴大送餐業務。日本麥當勞的送餐對象地區將在年內擴大至全國。現在提供外賣服務的約有1500家店,佔全部店舖的半數。日本很多店舖僅靠自身難以應對送餐,將利用優步等代理服務。

  

  

      此外,還出現了沒有堂食的外賣專賣店。日本最大的家庭餐廳連鎖商雲雀(Skylark)控股公司將全面拓展送餐和打包的專賣店。2月在東京都中野區開設了第一家店,年內將以東京為中心開設10家店。Dennys旗下的Seven&i Food SystemsRoyal Holdings也在開展以送餐和打包為主的店舖。 

  

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