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日本咖哩連鎖壹番屋的印度1號店開張

2020/08/04

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      日本咖哩連鎖店壹番屋8月3日在印度首都新德里郊區的商業設施內開設了在印第一家店。該公司2019年6月與三井物産的子公司在印度成立了合資公司,為開展連鎖經營做準備。原計劃今年春季開店,但受新冠疫情影響而延期。

     

壹番屋在印度新德里開設的第一家店舖(8月3日,kyodo)

    

      咖哩塊將由日本向印度出口。日本多以豬肉為咖哩的基本食材,不過印度店將根據當地的飲食習慣和檢疫情況除去動物性材料。米飯使用日本品種白米。

     

      顧客單價預定在770日元左右。價格比日本低,但高於當地行情。目標人群是附近的商務人士及30歲左右的群體。壹番屋表示今後準備擴大店舖數量,不過疫情還沒有平息的跡象,所以計劃未定。

  

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