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日本專家:2021全球糧食將持續高價

2021/01/08

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展望2021

  在中美貿易摩擦之中,大豆等穀物的貿易受到關注。氣候異常也在影響全球穀物的供給。在新冠疫情之中的2021年,全球穀物行情會怎麼走?日本經濟新聞(中文版:日經中文網)針對這一問題採訪了日本全國農業協同組合聯合會(JA全農)的畜産生産部長由井琢也。

    

  記者:在成為穀物價格指標的芝加哥期貨市場上,玉米在2020年12月底漲至6年零7個月以來高點,大豆漲至6年零5個月以來高點,穀物的供求緊張被意識到,行情呈現堅挺走勢。

   

由井琢也

   

  由井琢也:穀物行情在約1年半裏受到中美貿易摩擦這一政治問題擺布。不過,以2020年1月的第一階段協議為契機,趨勢改變。夏季以後久違地出現經濟基本面驅動的行情。

    

  在供給方面,各地的減産預期加強。此前生産順利的美國在8月遭遇暴風雨和高溫乾燥等異常天氣。面向中國擴大出口的烏克蘭遭遇玉米歉收,巴西和阿根廷等南美受降雨不足影響,大豆和玉米的種植推遲。

   

  在需求方面,中國大量採購穀物。在擺脫新冠疫情、經濟活動邁向正常化的中國,養豬行業開始從2018年的非洲豬瘟(ASF)中恢復,飼料需求正在增加。豬肉是中國人的國民食物。還出現了在高層大樓裏養豬的「樓房養豬」,正在從傳統的家庭經營向大規模經營過渡。到2021年春季,中國的養豬數量有望恢復至2017年水平。

   

      

  記者:中國對採取自給自足政策的玉米也大量進口。

   

  由井琢也:2020年是中國增加玉米進口的元年。中國是世界第2大玉米生産國,2020年的低關稅進口配額為720萬噸,但由於國內供求緊張而增加了進口。中國國內的玉米價格上漲,即使支付關稅,進口仍有利可圖。

       

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