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日本鮮鮮鮮(146)輕井澤秋冬美食美景多,文學氣氛濃

2020/11/25

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      日經中文網特約撰稿人 劉黎兒:輕井澤是日本著名的避暑勝地,是海拔1000公尺高原地形,而且有豐富的自然與文化,成為外國船教師或日本名人、文學家乃至皇家愛去納涼以及享受綠意的地方,我過去也都是在夏天造訪,但我這次是11月才去,正當楓紅,而且投宿了國家級有形文化財的萬平飯店,在附近散步,更是感受到輕井澤特有的靜謐氣氛,也正當蔬果乳肉等最為肥美豐收時,更格外感受到當地食材以及餐飲超高水準,原來輕井澤的秋冬也是如此美好的季節!

 

 

輕井澤的紅葉每片都美的出奇,像是假的般(劉黎兒攝影)

     輕井澤的紅葉,這次也是第一次看到,晝夜因為溫差夠,特別美麗,不輸給我探訪的許多名勝地區的紅葉;許多落葉樹相繼轉紅,各處別墅區的散步路宛如披上錦繡外衣外,主要道路的街樹或是轉角地也都是庭園級的品種的楓葉,美不勝收,像是造物者的恩寵般,每片楓葉都很美,似乎是刻意雕刻印製出來的,美到有點不真實,像是假的,整個輕井澤成了秋冬大自然主題公園,處處讓人讚嘆不已!

 

      雖然輕井澤也有星野屋第一代主人在大正時代挖掘的溫泉,但基本上輕井澤並非溫泉鄉,也非以溫泉取勝;輕井澤所以成為超人氣的經典或名門別墅匯集之處,是因為豐裕滋潤的風情,有許多文學家早有描寫,像在輕井澤擁有別墅「淨月庵」而最後與情人波多野秋子在此殉情而死的文豪有島武郎,就在他的「信濃日記」裏寫著「輕井澤的盆地或許因為是太古的湖沼吧!可以想見這一面的平原都蘊含無限的水,讓人想像隨著時令而四方山林的綠葉紅葉浸在水裏的影子,心眼裏浮現令人訝異的幽遠的情景!」

 

 

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