日經中文網
NIKKEI——日本經濟新聞中文版

  • 20xx 水曜日
  • 0708

  • 搜索
Home > 專欄/觀點 > 中日茶坊 > 外賣在日本不可能如中國般發達的原因

演播室by明子(275)外賣在日本不可能如中國般發達的原因

2019/09/30

PRINT

      此外,「母親的手工菜餚」也具有特別的東西。例如,在升學等原因離開家鄉之後、因休假而回鄉探親時,首先在腦海中浮現的或許就是想吃「媽媽的味道」、「媽媽親手做的菜」。

 

      「母親的手工菜餚」排行榜。與妻子的手工菜餚有所重覆,或許是因為對母親的味道的憧憬之深。(出自日本時尚雜誌《CanCam》)

 

      第5位 煎餃(很多人都記得小時候曾和媽媽一起包餃子)

日本家庭的咖哩飯

 

      第4位 豬肉味噌湯(因加入的配菜和使用的味增不同,味道微妙改變。很多人都會説最愛吃媽媽做的豬肉味噌湯)

 

      第3位 日式菜飯(春天是竹筍飯,夏天是豆飯,秋天是蘑菇飯,冬天是牛蒡雞肉飯。日本的媽媽們都很努力!)

 

      第2位 日式煎蛋(大體上分為「甜味」、「湯汁味」、「鹽味」。很多人最喜歡媽媽做的味道,這是理所當然的)

 

      第1位 咖哩(日本街頭到處都是味道各異的「咖哩店」,但「媽媽製作的咖哩最好吃、令人安心」的呼聲似乎很多)

 

      以前我曾在本專欄中寫過,在北京的胡同之中,雖然是很小的餐廳,但有很多人排隊。給人以70年代的食堂這種感覺,受歡迎的菜是一如往昔的家常菜。也就是「母親的味道」。

 

      在對親手做飯的憧憬方面,日本和中國沒有什麼兩樣。

 

      做飯不一定是為了別人。

 

青樹明子 簡歷

 

       畢業於日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年,擔任中國國際廣播電台日語節目主持人。2005年至2013年,先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》,北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》,《日語加油站》節目製作人,負責人及主持人。現在擔任日中友好會館理事。出版著作《小皇帝時代的中國》,《在北京開啟新一輪的學生生活》,《請幫我起個日本名字》,《日中商務貿易摩擦》,《中國人的頭腦之中》,《中國人的錢包之內》等。譯著《蝸居》等。

 

本文僅代表個人觀點,不代表日本經濟新聞(中文版:日經中文網)

版權聲明:日本經濟新聞社版權所有,未經授權不得轉載或部分複製,違者必究。
ad

報導評論

非常具有可參考性
 
25
具有一般參考性
 
3
不具有參考價值
 
22
投票總數: 50

ad

二維碼

日經中文網
公眾平臺上線!
請掃描二維碼,馬上關注!

金融市場

日經225指數23639.4672.4210/21close
日經亞洲3001459.615.2510/21close
美元/日元104.54-0.4710/2206:43
美元/人民元/close
道瓊斯指數28210.82-97.9710/2117:09
富時1005776.500-112.72010/21close
上海綜合3325.0247-3.078210/21close
恒生指數24754.42184.8810/21close
紐約黃金1910.44.010/20close

關於日經指數