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旅人的形狀(155)一座橋,在咖啡與人之間

2019/03/20

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      「對一切新事物最好的教養場所,總是在咖啡館。」十九世紀末的奧地利作家史蒂芬・褚威格(Stefan Zweig)曾在《昨日的世界》一書裏寫下他對於咖啡館的見解。偶爾我在東京,待在幾間慣常去的咖啡館,或是偶然發現某個令人驚喜的咖啡新空間時,常常會想起這一句話。

 

「Bridge」的店裏

      史蒂芬・褚威格年輕時身處的維也納,當時正是整個歐洲咖啡館時興蓬勃的年代。他總是流連忘返在咖啡館,認為一間完美的咖啡館,除了好喝的咖啡以外,還擔綱著「民主沙龍」的責任。每個人都能坐在其中品味咖啡、談話、寫字,甚至包括提供報章雜誌的閱讀。咖啡館因此被視為藝術論壇的聖地。在那裏孕育而生的文藝派人士,被稱為「青春維也納派」。

 

      如今的時空背景,與那時候當然是很不同了。然而,咖啡館足以養成一個人的美感教育,飲食的品味,人與人思想的交流場域,依然是不變的。坐在「Bridge」這樣的一間咖啡館裏,有些人談天,有些人是一個人靜靜閱讀,或者如我正打開電腦寫作。光是想到每個人頭上的空氣,各種豐富的思想,瀰漫和交錯在這一處小小的咖啡館裏,就令人感到雀躍。

 

      一間美好的咖啡館,正如「Bridge」店名所彰顯的意義吧。像是一座橋,在咖啡與人之間,架構出一所空間,我們在此吸收一切的嶄新事物,然後沉澱出哪些該留,哪些該丟的舊回憶。

 

張維中 簡歷

台北人,現居東京。在臺取得文學碩士後,08年來日。早稻田大學別科、東京設計專門學校畢業。現于東京任職傳媒業。大學時以長篇小説踏入文壇。近作為遊記《東京小路亂撞》、小説《餐桌的臉》與散文《東京模樣》。

 

本文僅代表個人觀點,不代表日本經濟新聞(中文版:日經中文網)觀點。

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