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等身大的日本(233)支撐日本便利店的外國留學生

2018/09/18

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     在日本7-11,加盟店的老闆和店長也參加面向留學生的收銀待客培訓。其目的是共享信息,例如留學生對什麼存在疑問、對哪一點感到迷惑。面向留學生的業務手冊還大量採用圖解,改為淺顯易懂的內容。便利店行業正在努力構建盡可能便於留學生工作的環境。

 

 

     另一方面,很多留學生都是為了賺取學費和在日本的部分生活費,必須兼顧學業和兼職,因此才選擇在便利店打工。

 

      今年5月新潮新書出版的書籍《便利店外國人》中提到,留學生選擇在便利店工作的第一大原因是有助於日語學習。

 

      日本便利店的業務範圍非常廣泛。如果只是銷售食品、雜誌和雜貨等,那就和超市一樣了,但日本的便利店業務範圍廣泛,還涵蓋公共收費繳納、用日語填寫快遞運單和代收快遞、音樂會等門票的銷售、店內副食的烹飪、打掃衛生、補貨等。店員必須在完全掌握這些的基礎上,應對顧客的諮詢。

 

      另一方面,很多觀點認為,從事這些工作有助於學習日語和日本文化。

 

      聽日語學校的教師説,最近有很多留學生雖然在日語學校學習日語,但也面臨著「和日本人聊天的機會很少」、「沒有日本朋友」等煩惱。但是,如果在便利店工作,不管怎樣都要和日本人接觸。

 

      雖然多少有點傷感,但我在附近的便利店看到熟識的留學生會露出笑容,産生親近感。如今,便利店在日本人的生活中變得不可或缺。而支撐其根基的是外國留學生。

 

中島 惠簡歷

出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者,1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》,《中國人的誤解 日本人的誤解》(均由日本經濟新聞出版社出版), 《爆買之後他們將瞄準哪?》,《中國精英嚮往日本》等。

 

 本文僅代表個人觀點,不代表日本經濟新聞(中文版:日經中文網)觀點。

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