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日本掀茶飲熱潮,中國品牌乘勢進入

2020/08/05

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       紅茶方面,日本Tully's Coffee2017年開設了「&Tea」,9月中旬將在岡山縣開設第10家店。提供抹茶和日本焙茶飲料的「Nana's green tea」自第一家店之後,在約20年的時間裏共在日本國內開設了87家店。

 

 

       支撐茶飲人氣的是女性消費者。茶飲的顏色搭配多樣而鮮艷,與水果等的風味也很相配。

 

       在羅森便利店,男性在購買機器現磨咖啡的顧客中約佔7成。但同樣用機器製作的紅茶則是女性消費者比較多。2018年羅森與立頓合作限期銷售「Fruits in Tea」,兩天之內就將兩周的庫存銷售一空,被稱為「秒殺茶」。今年7月再次推出這款茶飲,已經有門市售罄。

 

       日本咖啡市場觸頂

 

       在茶類飲料受到關注的同時,咖啡正走向觸頂。據全日本咖啡協會統計,2019年日本國內的咖啡消費量約為45.3萬噸,與2016年頂峰時期相比減少了4%。主要原因在于便利店現磨咖啡的人氣放緩。

 

       據日本飲料企業伊藤園統計,從2018年的罐裝飲料和PET瓶飲料來看,綠茶和茶類飲料加起來的總市場規模已經超過咖啡飲料。

 

       日本有喝茶的習慣,茶飲的潛在需求很高。如果茶飲店能夠推出更多像珍珠奶茶那樣具有獨特口味的飲料,將會吸引很多不愛喝咖啡的人,市場或將不斷擴大。

 

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