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大連和日本福岡有些像?

2019/08/07

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日本記者看中國

        渡邊伸:遼寧省大連市位於中國東北地區,當地人表示「不想離開這個城市。這裡有山有海,景色好,而且還是城市。雖然北京、上海的收入高,但要論居住環境,還是選大連。聽到這些話,我有一種似曾相識的感覺。我曾在日本的福岡市生活過,那裏的人也會説類似的話。

 

大連

 

       大連和福岡都是因貿易而繁榮起來的港口城市,屬於商業區、辦公區、機場等都離得很近的緊湊型城市。而且兩個地方都可以吃到新鮮又便宜的海鮮。

 

       大連的海膽水餃很出名,一口咬下去滿口都是濃郁的香味。鮑魚和海膽的海鮮蓋飯也是名吃。福岡的代表性海鮮料理是「胡麻」(青花魚的一種),給新鮮的生鯖魚澆上用九州(福岡所處地區)特有的甜醬油調製出來的濃汁,入口非常順滑。來自旁邊佐賀縣的「魷魚活造(由活魷魚直接製成刺身,保持魷魚原形)肉質透明,口感絕佳。

 

       一位曾在福岡工作、目前在大連的日本人評價稱,「鯛魚等白身魚是福岡的比較好吃,扇貝等貝類則是大連的更勝一籌

 

       我向相關人士詢問了兩個城市的經濟情況,對方回答稱「在缺少大的跨國企業、地區經濟稍遜一籌這一點上也是一樣的,並表示兩個城市都有許多公司外派人員和遊客,因此當地居民已經習慣和外來人員打交道。不過,他們自己卻不願意到外面去

 

       為振興低迷的地方經濟,大連市政府2019年改變政策,加強吸引日本的投資。福岡市也利用距亞洲各國比較近的優勢摸索尋加強經濟交流。

 

       但兩個城市間的交流還稱不上活躍。一位企業人士表示,大連匯聚了系統研發等領域的企業,福岡也一直在培育IT初創企業。(兩地)企業之間如果開展合作,也許會存在商機

 

       日本經濟新聞(中文版:日經中文網) 渡邊伸 大連

 

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