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日本向中國地方城市傳授「美食引客」之招

2016/12/22

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      12月21日,日本國駐瀋陽總領事館面向中國人召開了關於借助 「當地美食」吸引遊客的演講會。在遼寧省經濟低迷的背景下,該領館希望通過向該省借助旅遊業的地區振興事業提供支援,幫助該省激活地區經濟。

  

演講會後提供了青森縣十和田市的特色料理,以吸引訪日中國遊客(遼寧瀋陽,原島大介攝)

 

      演講會後還進行了日本青森縣的旅遊宣傳活動,不僅介紹了旅遊景點,還提供了肋排燒(一種肉類料理)、脆餅火鍋等日本青森縣的地方美食,還提供了當地出産的清酒。該領館也希望通過此舉吸引連年增加的訪日中國遊客前往青森。

 

      該領館今後還考慮與遼寧省的旅遊行業合作,舉行介紹瀋陽當地美食的活動。

 

      中國各地擁有「蘭州拉麵」「四川火鍋」等多種當地美食。但是,以村鎮等為單位、只有當地居民才吃的地方小吃或地方菜卻鮮有人知。一方面,借助當地的美食吸引遊客的想法,在中國地方城市也尚未被廣泛採用。

 

      日本經濟新聞(中文版:日經中文網) 瀋陽 原島大介

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