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日本豬肉價格受中國影響上漲2~3成

2019/06/14

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      在日本,豬肉價格正在上升。非洲豬瘟蔓延的中國增加從美國和歐盟採購豬肉,在日本,歐洲産和美國産豬肉出現供應短缺。需求集中於日本國産豬肉,進口和國産豬肉價格與年初相比均上漲2~3成。上漲趨勢還有可能波及相對低價的雞肉等。

 

日本國産豬肉的價格上漲(東京的超市內)

 

       在進口豬肉中,用於火鍋等的五花肉價格顯著上漲。丹麥産(冷凍)的進口價格在1公斤650日元(約合人民幣41.6元)左右。與開始出現短缺跡象的3月相比上漲1成,相較于年初的漲幅則達到約20%。美國産也出現同等程度的上漲。

 

       在世界最大的豬肉消費國中國,受非洲豬瘟影響,豬肉生産正在減少。為了滿足需求,包括因貿易戰而徵收額外關稅的美國産豬肉在內,中國正在增加從海外採購。

 

       美國農業部的統計顯示,4月美國産豬肉對中國出口同比增加8%。有聲音表示,「(中國)從歐洲進口也表現強勁」(商社)。由於中國的採購擴大,對日本出口價格也在上漲。

 

 

       此外,價格高於進口産品的日本國産豬肉也在上漲。在進口豬肉低價優勢減弱的初春以後,國産豬肉需求不斷增長。作為指標的帶骨豬肉(高級品、加權平均、東京市場)截至12日為每公斤606日元(約合人民幣38.8元),比3月上旬上漲約26%。與年初相比上漲3成,超過去年同一時期的漲幅(17%)。

 

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