日經中文網
NIKKEI——日本經濟新聞中文版

  • 20xx 水曜日
  • 0708

  • 搜索
Home > 産業聚焦 > 商業/消費 > 雀巢將於年內在中國上市人造肉

雀巢將於年內在中國上市人造肉

2020/05/22

PRINT

      世界最大食品企業瑞士雀巢宣佈擴建中國天津市的工廠,在亞洲首次啟動植物基「人造肉」的生産。總投資額超過1億瑞士法郎(約合人民幣7.3億元)。中國因家畜傳染病影響,豬肉産量減少,同時受新型冠狀病毒疫情的影響,預計肉類進口量減少。該公司著眼人造肉的需求增加,將加快市場開拓步伐。

      

使用植物基「人造肉」的雀巢的漢堡包(2月,瑞士,REUTERS)

  

      雀巢中國公司的公關負責人在接受日本經濟新聞(中文版:日經中文網)的採訪時表示「計劃在2020年底之前上市(肉等)植物基産品」。具體的品類和産量並未透露。除了在現有工廠生産的寵物食品之外,還將增産點心。

   

      中國在豬肉消費量上佔到世界的一半左右。不過2018年以後作為家畜傳染病的非洲豬瘟(ASF)蔓延,中國的豬飼養頭數截至今年3月比2年前減少了約2成。這種肉類供給短缺的狀況也有望推動人造肉的需求擴大。

    

      日本經濟新聞(中文版:日經中文網)渡邊伸 大連

版權聲明:日本經濟新聞社版權所有,未經授權不得轉載或部分複製,違者必究。
ad

ad

二維碼

日經中文網
公眾平臺上線!
請掃描二維碼,馬上關注!

金融市場

日經225指數22770.36-175.1407/16close
日經亞洲3001339.51-23.7007/16close
美元/日元107.170.1607/1701:59
美元/人民元6.98830.000407/1616:38
道瓊斯指數26719.71-150.3907/1612:54
富時1006250.690-41.96007/1616:35
上海綜合3210.0986-151.205807/16close
恒生指數24970.69-510.8907/16close
紐約黃金1811.40.807/15close

關於日經指數