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日本重啟商業捕鯨後首批鯨魚肉上市

2019/07/05

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       日本時隔31年重啟商業捕鯨後在北海道東部釧路港卸貨上岸的小鬚鯨肉74日在釧路市內的魚市上市,是重啟後的首批。從當天的交易價格來看,普通部位的「紅肉」為每公斤2500日元(約合人民幣160元)左右。今後,鯨魚肉將會出現在北海道各地的零售店及餐館裏。

 

魚店內出售的小鬚鯨肉(7月4日,北海道釧路市)

 

       據釧路魚市相關人士介紹,74日的交易價格在每公斤2300~3000日元(約合人民幣145~190元)。在釧路,這一價格與2018年秋季調查捕鯨時相比,「處於同等水平或稍便宜一些」。

 

       日本政府退出國際捕鯨委員會(IWC),71日,北海道網走市及和歌山縣太地町等沿岸捕鯨企業經營的5艘小型船隻從釧路港出發,前往釧路海域捕撈小鬚鯨。當天傍晚有兩頭小鬚鯨卸貨上岸,其中一頭為身長8米、重達6噸的雌鯨,被認為屬於小鬚鯨中的最大級別。

 

1日捕撈上岸的鯨魚(北海道釧路市)

 

       4日青森縣及宮城縣的市場也進行了鯨魚肉的拍賣,仙台市中央批發市場則出現了標價每公斤1.5萬日元(約合人民幣955元)的部位。

 

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