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莫邦富的日本管窺(8) 襪子和冰淇淋的商業啟示

2014/04/04

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日經中文網特約撰稿人 莫邦富:女兒美國留學回日本就業後,每年我的襪子就是由她來供應了。女兒買襪子有她獨特的買法。首先她只買一種色彩和式樣的襪子,理由是這樣穿得時間久了,即便有只把襪子破了,也不為難,把破的扔了,沒破的那只仍然可繼續配對使用。第二,她一買就是10雙,「反正要用,破了也不怕,不是浪費和奢侈。」看來美國留學生活給她留下了重視簡約、合理的意識。

    今年到了我生日前夕,女兒自然地又走進東京六本木一帶的品牌店給我去買襪子。可是,這次她只買到6雙,店裏就斷貨了。店員奇怪她為什麼一個品種要買那麼多,女兒説了理由。店員説:「原來如此,我們的備貨觀念要改。放心,明年你來買時,保證可以供應你同一品種10雙襪子。」

    事後我聽了這段原委後很感慨,那家品牌店的店員抓市場信息的意識真強。其實生活中好多看似不引人注目的小事情,你只要深挖下去,往往會隱藏著誘人的商機和可觀的市場。最近,日本報紙上報導説幾個大學生寫的畢業論文成了一個新商品的開發契機。

    橫濱的關東學院大學的3名女學生根據在醫院以及養老院等處所作的調查,在畢業論文中探討了社會和市場對不易融化的冰淇淋的需求。她們指出,老年人食用一般性的冰淇淋時,常常因為冰淇淋容易融化而導致誤咽,結果引起了呼吸困難、肺炎等病狀。有鑒於此,她們提出要開發出一種可以讓老人們放心食用的冰淇淋。

    為了使畢業論文言之有物,她們還自己動手試製了實際産品。經過不斷地變換配方和內容等試驗,最後通過加入食用膠、瓊脂等食材來頂替原有的粘稠劑的方法,終於試製出了在室溫20度的環境裏放置30分鐘也不會融化的冰淇淋,並且到醫院去讓高齡患者試食了她們研製的冰淇淋,受到了患者的肯定和評價。

    按理説,大學生的畢業論文一般不會引起企業的太大注意。可是,這3名女學生的畢業論文卻引起了一家生産冷凍食品的企業的關注。企業主動找到這些大學生,開發出了這種不易融化的冰淇淋,提供給醫院和養老護理設施,受到消費者的歡迎和評價。

    一個年輕女性的不經意之間的購物行為、一篇學生論文所提及的冰淇淋。在日常生活中、在時時刻刻都在進行著、變化著的商海、市場上,這實在是一樁太不起眼的小事物了。可是,有人居然就能從這些不注意就會倏然而逝的啟示中,抓住了商機,開拓了市場。可見事物不在大小,而在你有沒有鑒別事物的敏銳眼光和抓住機會的行動能力。

莫邦富 簡歷
上海出生。曾下鄉黑龍江生産建設兵團。上海外國語大學日語專業畢業後,曾在該校任教。1985年留學日本,在日本讀完碩士、博士課程。現在是旅居日本的華人作家、評論家。著有《新華僑》、《蛇頭》、《解讀中國全省事典》、《獲得世界市場第一的顧客戰略》等50多部日文著作。


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