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東京眼(248)請用愛和擁抱同情服務業員工

2018/12/20

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     日經中文網特約撰稿人 健吾:網路流傳一堆照片,指日本人的服務質素,令歐美遊客們覺得驚訝。

 

     驚訝地好。

 

     去連鎖咖啡店買星冰樂,調出來的飲品不會像香港的快餐店或是在網路認識的女生一樣,照片跟實物完全不符。這在別的國家,以相約的消費去換,也不會換到這種質素。當你去北京,發現一個 Rimowa 的行李箱都可以被擲個稀巴爛,NHK 電視臺就做了特輯説成田機場的行李寄失率是0。有網民在關西機場也拍得照片,指機場的員工會把未有人領取的寄艙行李以色調排好,就像一個Pantone 色版,由紅至藍的好好排好。只要你認得自己的行李箱的顏色,就會很快找到自己的行李。

 

     更不要説,在日本的酒店,只要你遇上的日本店員,而你又拿出非特區護照來登記(算了吧,我們接受了,香港人拿出特區護照在曼谷登記的時候,店員都會隱約的白你一眼。但如果你拿出其他護照出來,他們的反應就完全不一樣了。這是不是歧視?酒店沒有令你損失什麼的,他們只是會隱晦的令你知道,你們這個種族的人們啊,跟我們酒店也許發生過不愉快的事件。是「你們/我們」的分別),他們會對你很好。有些酒店,只要你光顧過兩至三次,他們會有記錄,記得你吃什麼不吃什麼,愛讀那份報,日語的英語的,産經的綜合的。他們都會記得。

 

     而最能劃分日本和香港服務業質素的競技場,當然是空中服務員的水平。在香港,空中服務員是非常有性格,非常有尊嚴。他們不會像日本的空中服務員一樣,奉客如貴賓,笑容可掬,親切友善。他們想笑的時候才會笑,他們要面無表情poker face的款客以表示他們公司給他們的待遇令客人們只值這種質素的對待,香港的客人絕大多數都學乖了,他們會千分習慣,萬分體諒的。因為,大家都知道,在香港打一份工,壓根兒有什麼發展和出路:樓買不到,前途也沒有。天天日復日像無間地獄一樣等時間過,香港人大多很體諒香港的空中服務員笑不出來的原因。

 

     因為,我們都一樣。

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