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旅人的形狀(148)佐原(3)特色小店巡禮

2018/12/12

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      日經中文特約撰稿人  張維中:香取市的佐原老街,除了有從過去留存下來的日本料理屋、仙貝和漬物等傳統商店之外,這幾年有個最大的特色,就是許多日式老建築在經過重新修建以後,搖身一變成了老骨架新靈魂的店舖。

 

     

賣和風傳統小物的「並仲」

逛老街的這些建築,建議可先造訪「街道觀光中央遊客中心」(町並み観光中央案內所)拿一份散步地圖與觀光資料。這裡還有賣些道地土産,如果喜歡吃霜淇淋的話,別忘記來份佐原老街名物「紅番薯霜淇淋」。

 

      雖然比起像是川越老街這樣的知名景點來説,佐原老街的店家規模和數目實在難以匹敵,不過相對的店家觀光商業氣息也比較淡,更有在地感一些。

 

      若從老街的商店裏挑幾間來推薦,我喜歡也願意推薦的會是下面這一些。首先是「植田屋荒物店」一間專賣傳統生活雜貨的小店。以木製器材為主,像是筷子、做壽司的竹卷,或料理用的各式竹盤等,另外也有不少麻質物和菜瓜布等産品。類似於台北迪化街的雜貨店,但東西當然是趨向日本風格的。

 

      平常就喜歡逛和風傳統小物,喜歡和紙、薰線香及和蠟燭的話,想必也會跟我一樣喜歡另一間名為「並仲」的小店。這間店進駐的老屋,前身叫做「並木仲之助商店」,最初建於1892年,非常古色古香的建築。

 

      「久住 揚餅」有賣熱騰騰的炭火燒仙貝,分鹽味和醬油味兩種,遠遠的就能聞到香味。我覺得這種仙貝剛烤出來的最好吃,酥脆又可口。至於「正上 いかだ焼本舗」賣的則是配菜吃的佃煮與漬物,若對佃煮漬物沒興趣,看看店裏牆上恒常有的「佐原戲劇拍攝地攝影展」也不賴。了解一下有哪些戲劇曾此拍過,説不定會加深你對此地的感情。

 

版權聲明:日本經濟新聞社版權所有,未經授權不得轉載或部分複製,違者必究。
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