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等身大的日本(208)日本的「自助業務」不斷普及

2018/03/20

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      日經中文網特約撰稿人 中島惠:從幾年前開始,有一種叫做「自助業務」的新型業務逐漸在日本社會普及,包括「自助零食」、「自助家常菜」、「自助沙拉」等。這些都是什麼呢?

 

      其中最為有名的是「自助零食」。日本食品企業江崎格力高是中國人也很熟悉的「百奇(Pocky)」的製造和銷售商,該公司推出了名為「辦公室格力高(Office Glico)」的服務。

 

      辦公室格力高是在很小的3層收納箱中放入10種共24份零食。把這種「售貨箱」放在合作企業的辦公室裏,以每份100日元(約合人民幣6元)左右的價格銷售零食。箱子側面提供放零錢的地方,員工把錢放進去後,自行從箱子中取走想吃的零食。採取自助形式,沒有店員。

 

      零食的種類包括作為格力高經典商品的巧克力、餅乾、糖果和口香糖等。為了能放進箱子裏,尺寸比一般的格力高零食要小。

 

      我有位朋友的公司位於東京澀谷,他的公司與辦公室格力高簽署了協議。雖然是一家只有30名員工的小出版社,但也有能用來吃午餐的自由區域,在那裏擺上了無人售貨箱。出版社大多工作時間不規律,有時要工作到深夜,可這家公司附近又沒有便利店。據説由於不少員工晚上會餓肚子,社長就引進了辦公室格力高。

 

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