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松下的另一面(中)給印度帶來電飯鍋

2020/06/22

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      與佈線器材同樣在印度掌握4成份額(按臺數計算)的是松下的電飯鍋。1980年代,在印度任何人都不了解電飯鍋的情況下,松下給該國帶來了電飯鍋。白手起家的功臣是擔任松下當地法人社長的麻生英范(60歲)。據稱,在他赴任當時,印度做飯一般使用壓力鍋。

   

      在印度,咖哩飯和炒飯「Biryani」等煮米飯的文化已經紮根。印度的電飯鍋需求為每年約300萬台,逼近日本(500萬台)。但是,在一般家庭的普及率僅為近1成,開拓市場的空間巨大。在荷蘭飛利浦等進入市場的背景下,松下獲得較高份額的原因是將印度高管等的創意應用於産品開發。

   

      例如,如果將電飯鍋和另售的附屬設備搭配使用,就可以用於製作麵食「String hoppers」和發糕「Idli」。此外,還開發用於打碎調味品的專用攪拌器和用於打碎白米後製作薄餅「Dosa」的電動石磨等面向當地的烹調器具,正在提高松下品牌的知名度。這也是松下的優勢。

    

      松下在印度的烹調器具業務的營業收入2018財年(截至2019年3月)為27億盧比(約合人民幣2.5億元),在10年裏增至2倍。「在美資大型快餐連鎖,每家店都引進了約2台(我們的)電飯鍋」(麻生),今後商用業務也將擴大。

     

      松下在中國改革開放政策的黎明期進入中國。在當地被評價為冒著風險為發展作出貢獻的「掘井人」。在作為繼中國市場之後的最有潛力的印度,作為松下業務上的「幕後功臣」也沒有停下掘井的腳步。

       

       日本經濟新聞(中文版:日經中文網)黑田弁慶,渡邊夏奈

 

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