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日式植物工廠能否適應中國水土?

2018/03/19

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  吉田忠則:日本利用發光二極管(LED)等人工光源栽培蔬菜的技術有可能在中國獲得普及。日本植物工廠新創企業MIRAI及其中國合作企業正力爭在華推廣這項技術。中國擁有近14億人口,向國民穩定供應糧食始終成為課題。對中國來説,不受天氣影響的栽培技術似乎正受到關注。

 

  向當地超市等銷售

  

  未來智農(北京)科技有限公司在中國運營植物工廠。其吸收了MIRAI的技術,在內蒙古自治區的通遼市建設了第1家工廠。2017年6月播下生菜種子,7月下旬開始收穫,正在向當地的超市和餐廳等銷售。

        

MIRAI的植物工廠通過LED種植生菜(千葉縣柏市)

     

  這家工廠的定位是試驗設備。在日本,植物工廠被認為「每天産1萬課生菜」才能取得足夠收益,而中國工廠的面積僅為100平方米,産量為500棵,屬於小型植物工廠。通過該工廠,未來智農將掌握通遼當地的生産成本、物流體系、銷售價位等,同時還能培訓運營員工。未來智農的董事長白寶鎖表示,希望向有意建設植物工廠的企業提供設備、同時為工廠組建運營團隊提供支援,想要打造這樣的商業模式。

   

  未來智農由MIRAI的前身公司以「未來大田」的公司名於2013年成立。白寶鎖曾赴日本留學,任職於大型生産廠商,以未來大田成立為契機,出任負責人。但由於MIRAI的前身公司於2015年申請破産,未來智農轉為由中國資本主導。進入接線罩企業旗下,與重組的MIRAI再次攜手,重啟了在華業務。

 

  與日本不同,使用人工光源栽培蔬菜在中國幾乎沒有普及。未來智農首先向研究機構和大學提供設備,計劃在擴大蔬菜銷路的同時,吸引希望建設每天生産數千至1萬棵蔬菜的工廠的企業。2017年秋季,未來智農被國家蔬菜工程技術研究中心認定為「人工光源利用型植物工廠研發基地」。在與中國政府機構和大學等展開合作的同時,拓展業務的環境也得到完善。

     

未來智農(北京)科技有限公司董事長白寶鎖

      

  植物工廠分為利用太陽光的類型和像MIRAI那樣使用人工光源的2種類型。荷蘭在太陽光型植物工廠領域走在世界前列。以農業研究聞名的瓦格寧根大學開發出了精準控制室內溫濕度、大量提升蕃茄和紅辣椒産量的設施。以日韓兩國為開端,荷蘭的相關技術正在向全球推廣。

 

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