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這是謠言(6)日本水果太貴吃不起

2019/06/14

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  村山宏為日經中文網撰稿:在中國有條發展成神話級別的虛假信息。那就是「日本人因為水果價格太貴都吃不起」。我認為這是中國遊客在日本看到超高檔水果後擴散的錯誤信息。在日經中文網的「這是謠言」系列文章中我指出了多個在中國傳播的錯誤信息,這些信息基本上都來自互聯網。因此,我也一直主張「不要輕信網路上的信息,而應該親臨現場用自己的眼睛對信息進行確認」。但是,即便是通過體驗的方式來收集信息也存在産生錯誤認識的危險。這需要考驗的是我們對所見所聞的信息綜合起來加以判斷的能力。

           

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  日本的水果價格整體上比中國貴,但是與美國和歐洲的主要城市相比價格似乎相差不大。有一份較早前的數據(2006年),這是日本農林水産省對水果(蘋果、香蕉、西柚)的國際價格進行的比較。如果將東京為100的話,紐約為102,倫敦為94,巴黎為108,差距並不大,東京的水果價格也沒有顯得特別的貴。之後日本因通貨緊縮物價並未上漲,與已開發國家相比現在日本的水果價格或許還相對便宜。

                  

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  當然,水果因種類不同價格有高有低。比如,菲律賓産香蕉(4〜6根)在日本折扣店的售價100日元(約合人民幣6元)到150日元,在中國卻要賣10元左右,有時比日本還貴。西瓜的話,中國明顯要便宜很多。夏天西瓜大量上市時日本的西瓜售價在每個2000日元(約合人民幣120元)左右,而在中國的北京,有時候一個西瓜還不到10元。不過東京的平均收入是北京的3~4倍,即使是2000日元的西瓜也並非貴的讓普通日本人吃不起。

                       

  品質的差異也左右著水果的價格。很多訪問日本的中國遊客表示,「日本出售的草莓、甜瓜、葡萄、梨、蘋果等水果的甜度、香味都在中國産水果之上」。品質好源於農戶精心栽培,相對而言這部分成本就會反映到價格上。在日本,價格便宜的水果並不是那麼好吃。如果將品質與日本超市銷售的水果相同的中國産水果放到中國市場銷售的話,或許價格也不會便宜吧。

                          

  為什麼日本水果價格極高的誤解會出現擴散呢?我想可能是中國遊客看到東京或大阪市中心百貨店的水果價格後産生的誤解。日本的百貨店是銷售高檔商品的場所,並不是普通百姓經常光顧的地方。日本百貨店會擺放售價2萬日元(約合人民幣1200元)的甜瓜,但是這種高檔水果是用來送人的,被用於看望病人等特殊目的。將百貨店的水果買來自己吃的人幾乎沒有。對於日本的普通百姓來説,百貨店的水果價格太貴吃不起是理所應當的事。

                    

  訪日中國遊客經常會被介紹到百貨店購物,中國遊客可能就是根據百貨店的價格來判斷日本的物價。這與日本遊客去了趟北京的王府井就自認為了解了全中國的情況相似。普通的日本人不常去銷售高檔商品的百貨店。即使是大城市,前往居民區就會發現生鮮品的價格比百貨店便宜得多。普通日本民眾會在自家附近的超市購買水果和肉類等生鮮品。即便如此,仍有不少日本人感覺價格貴,因此也有很多人選擇在網上超市購買價格更便宜的商品。

                     

  日本水果的價格貴到連日本人也吃不起的信息似乎是中國遊客看到百貨店水果價格後通過社交網站(SNS)擴散出去的。我們大眾媒體也要為誤解的産生承擔一部分責任。媒體一直津津樂道地介紹方形西瓜和白色草莓等特殊的日本水果。這些特殊水果的價格比普通水果貴很多。以這些吸引眼球的報導為契機,不知不覺間就産生了日本水果整體上價格極高的誤解。

                     

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